這幾天,山東濰坊昌樂縣的羊角蜜異常繁忙,每天清晨就開始有廂式貨車在路邊等待著,將新鮮采摘的羊角蜜運往全國各地。
朱劉街道北莊社區的李先生今年51歲了,43歲那年他辭職在家種植羊角蜜瓜,比起在外打工他表示:“累是肯定更累的,維護也很費心力,剛開始做的時候從銀行借了不少錢。萬事開頭難,現在好多了,收益也很可觀。這不前幾天收購價又漲了4塊。”
羊角蜜是甜瓜中特別的一款,因為外形很像羊角,所以被命名為“羊角蜜”。它是較為早成熟的甜瓜品種之一,其中早春頭茬羊角蜜口感爽脆、甜度適中,很受大家喜愛,上市即熱銷,最近幾年都成為瓜中“明星”了。
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氣溫低、成熟得慢
羊角蜜市場“狼多肉少”
“這段時間賣的頭茬羊角蜜是山東產的,價格也很貴。”天水巷內一家水果店攤主告訴記者,最近羊角蜜一天只能賣十來斤,因為價格比較高,來買的以年輕人居多,也都是1、2個的買,不敢買多,怕不好吃。
“現在收購價格高首先是因為今年現在氣溫低,產量不高,就但拿我的園子來說,大概只有20%的瓜能摘下來發貨,所以就呈現了‘狼多肉少’的局面了;其次,過完年,大家吃完大魚大肉,都想吃點清甜的,所以現在這個10-13°的羊角蜜就很合適。”李先生說。
羊角蜜是藤蔓類植物,基本都是大棚種植。大棚也分冷、暖棚,冷棚相當于是露天的,成熟得慢。
現在發售的基本是暖棚的錦玉羊角蜜,它算是比較老的品種,口感上僅次于博洋,但是是開年第一個成熟的羊角蜜品種,甜度適中,吃起來脆,所以大家喜愛度也比較高的。
頭茬羊角蜜數量不多,大概3月中旬就會下線,到時二茬的口感就要差很多,且大多數羊角蜜一般3月底才能上市,所以到時價格會回落,但是想嘗鮮的小伙伴可以先嘗現在的頭茬瓜~
頭茬羊角蜜口感清甜
孕婦、老人、兒童都可以放心吃
為保留甜瓜的原始味道,李先生家的大棚杜絕施用任何化工肥料、藥劑,不催熟自然成長,足月采摘。
“現在能發出的量并不大,加上最近陰雨天氣多,更加少了。一般顧客下單的羊角蜜都還在藤上,一般我們會爭取在72小時內發貨,發貨時回挑一些品相好的,果皮表面光滑,且我會囑咐給大家挑個頭差不多的,但是水果不是標品,沒辦法完全一樣大,希望大家理解。”李先生解釋,小果約重-克,大果約重-克。
羊角蜜雖屬于甜瓜的一種,但每g羊角蜜中只含有26大卡熱量,低脂低卡,果肉富含葫蘆素B,孕婦、老人、兒童都可以放心吃。
更加特殊的是,它不像其他瓜一樣要去皮去籽再吃,可以直接吃,因為實在太嫩了,不僅肉嫩,瓜皮、瓜籽都嫩!“咔嚓”一聲就是清甜的瓜肉,撲面而來陣陣瓜香,瓜瓣呈淡黃黃色,飽滿肉厚,吃起來一點也不膩。
目前,錦玉頭茬羊角蜜已上線“每滿生活”平臺,有3斤試吃裝和4.5斤彩箱裝的。因為是第一次合作,李先生也非常有誠意,除去快遞費,價格折算下來差不多10元/斤,比實體店便宜許多。
為了保證在運輸途中甜瓜盡量不破損,每一顆瓜果都會用防磕碰的真空氣泡柱包裝,最大程度將完整的甜瓜送到大家手中。買收到后先檢查是否破損,如有破損,24小時內反饋給客服,會按照情況給大家賠付。
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商報記者/每滿記者唐林俏
值班編輯:陳敏
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