臨朐（qú）縣，山東省濰坊市轄縣，地處山東半島中部，濰坊市西南部，沂山北麓，彌河上游。東與昌樂縣、安丘市毗連，南與沂水、沂源縣接壤，北臨淄博市、青州市。因此，臨朐特產推薦和介紹的有濰縣蘿卜，寺頭山楂，大家洼鰨米魚，臨朐香椿，山旺大櫻桃，臨朐柿餅，五井山柿，臨朐黑山羊，金鴿山小米，臨朐三山峪大山楂，老龍灣鱒，臨朐佛手瓜，景芝白干，景陽春，濰坊風箏，芥末雞，臨朐奇石，濰坊肉火燒等都是臨朐特產很好的選擇。
臨朐特產
濰縣蘿卜
濰縣蘿卜，又稱濰坊蘿卜，是山東名優蘿卜品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿卜。它因原產于山東省濰縣而得名，已被栽培了多年。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，味多汁鮮美。它具有濃郁獨特的地方風味，地域特色鮮明，是馳名中外的名優地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之稱，深受人們喜愛。年，國家質檢總局批準了濰縣蘿卜產品地理標志保護。
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寺頭山楂，古稱紅果，因果實呈大紅色得名，當地人稱大石榴，又稱山里紅。“寺頭山楂”的種植始于清朝康熙年間，當時村民將野生山楂樹移栽在房屋、圍堰、山坡旁的山上，位于臨朐縣嵩山南麓，寺頭鎮河口村呈子水庫東南懸崖邊有一棵古老的野生山楂樹，被譽為“山楂王”，有專家估計其樹齡超過年。“山楂王”主干周長近3米，樹冠20米，樹高近10米。
寺頭山楂或生食，果實大，鮮紅艷麗，果肉散布金星果點果肉粉紅色，果實嘗起來酸甜可口，清香爽口。切片干燥色澤鮮艷，被稱為“桃花植片”，是傳統出口暢銷的產品。或藏加工、耐運，常年供應市場，山楂可制成罐頭、山楂果脯、山楂片、山楂酒、山楂汁、山楂烤片等，其加工產品遠銷國內外
寺頭山楂大家洼鰨米魚
大家洼鰨米魚是山東省濰坊市濱海開發區大家洼街辦事處的特產。年，濰坊濱海經濟技術開發區漁業協會申報的“大家洼鰨米魚”通過農業部農產品質量安全中心審核并組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記和保護。
大家洼街道辦事處，位于濰坊市北部，位于渤海萊州灣南畔，現為山東濰坊市濱海經濟開發區。半滑舌鰨，又稱鰨米魚，因其營養豐富、口感好而深受市民喜愛。
大家洼鰨米魚臨朐香椿
紅香椿是臨朐的特色產品，已有上千年的種植歷史。由于特定的地理環境和氣候因素，盛產的紅香椿發芽早、生長快，比其他地方提前采摘10天左右，風味獨特，具有香氣濃郁、質脆多汁、甘美可口和營養豐富的特點。
臨朐香椿分為黑香椿、紅香椿、青香椿3種，素有色香味佳的美譽，是臨朐傳統名菜。朐香椿基地位于山東省沂蒙山下臨朐縣境內，是中國最大的溫室紅香椿基地。生產的香椿無公害、無污染、純天然。由于特定的地理環境和氣候因素，豐富的紅香椿風味獨特，香椿屬優質蔬菜，分紅、褐、青三種，紅香椿為最佳。
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山旺大櫻桃是山東省濰坊市臨朐縣龍崗鎮特產。年，臨朐縣龍崗鎮大棚果協會申報的“山旺大櫻桃”通過農業部農產品質量安全中心審核并組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
“櫻桃好吃樹難栽，不下苦功花不開”這句諺語在山旺民間流傳很廣。山旺大櫻桃被譽為“水果中的鉆石”、“果中珍品”。山旺大櫻桃個大味美,脆甜,爽口,清新,余味悠長,色澤艷麗、營養豐富養,是北方春天成熟最早的水果之一,因此它有“春果第一枝”的聲譽。
年，山旺鎮被確定為“中國大櫻桃之鄉”。山旺大櫻桃生長在山清水秀的自然環境中，果實發育周期短，營養豐富，色、香、味、形俱佳。除了生鮮食品，還可以加工成櫻桃汁、櫻桃酒、櫻桃醬、櫻桃罐頭等20多種產品。年，臨朐縣山旺鎮大棚果協會申報“山旺大櫻桃”經農業部農產品質量安全中心專家評審，成為國家農產品地理標志登記保護產品，登記保護面積2萬畝，年產大櫻桃2萬噸，是安全、優質、無污染、營養豐富的食品，暢銷國內外，深受消費者歡迎
山旺大櫻桃臨朐柿餅
柿餅是一種無污染、綠色純天然食品，營養豐富。近年來，臨朐縣大力發展柿樹種植，目前，全縣已擁有柿樹達25萬株。臨朐的柿餅柔軟、甘美，多年來，以其獨特的天然風味占領日韓兩國市場。
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五井鎮位于沂山、魯山兩山的交匯處。屬溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫12.4℃，無霜期天，常年降雨量毫米。五井鎮干鮮果品產量高，品質好，享譽縣內外，素有“腰莊核桃隱士梨，南北銅峪甜杏米，天井石峪霜柿餅，上下坪的石榴皮（即山楂）”的美譽。
五井山柿臨朐黑山羊
臨朐黑山羊是屬于肉、絨、皮兼用型地方優良品種。臨朐縣是山東省“沂蒙黑山羊”的中心產區，全年飼養山羊17萬只，年產量18萬只。全縣九山、五井、沂山、寺頭等鎮，山多、林多、草多、水多、山清水綠，環境非常好，“臨朐黑山羊”多在此地區繁殖、生長。
臨朐黑山羊金鴿山小米
金鴿山小米是山東省濰坊市臨朐縣龍崗鎮特產。年，臨朐縣龍崗鎮小米協會通過農業部農產品質量安全中心審核和組織專家評審，申請“金鴿山小米”，并實施國家農產品地理標志登記保護。金鴿山位于魯中臨朐縣沂山附近，地勢高，空氣流通快，晝夜溫差大，無污染，有利于谷物生長。世有“東孤塘，西盤陽，比不上金鴿山爛麻崗”之說。有機磷、有機鉀、礦物質及微量元素含量高。
金鴿山小米有多年的種植歷史，相傳，堯帝登上堯山之后，曾留下“堯陽之米，哺婦乳嬰”的故事。金鴿山小米米態飽滿，色澤鮮艷，含水分及揮發物8.8%，22.0%的粗蛋白質，1.8%的油，尤其富含脂肪、胡蘿卜素、復合維生素、纖維素、色氨酸、氨基酸、鈣、鉀、鋅、鐵、磷等。用金鴿山小米熬粥，粥頂米油覆蓋，挑之連片，攪之復生;米花盛開，均勻分布其間，不升不沉，粥糊穩定;粘而不稠，滑而不膩，入口順暢，芳香溢出;被稱為“米族皇后”。
金鴿山小米臨朐三山峪大山楂
臨朐三山峪大山楂是山東省濰坊市臨朐縣特產。“三山峪”牌大山楂，個頭大，口感好，光潔度高，色澤鮮艷，深受消費者青睞。年，臨朐縣農民專業合作社聯合會申報的“臨朐三山峪大山楂”通過農業部農產品質量安全中心審查并組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
臨朐縣振華果品專業合作社，成立于年1月29日，注冊資金萬元。位于山東省臨朐縣4a級國家森林公園——沂山腳下的三山峪村，四面水庫環繞、山溪豐沛，森林覆蓋面積大，10公里內無任何工業污染，空氣清新，泉水甘甜，含有大量有益的礦質元素在水土保持中，由于優越的地理環境，為優質山楂的生產提供了良好的條件。生產的“三山峪”牌大山楂，個頭大，口感好，光潔度高，色澤鮮艷，出口到北京、深圳、哈爾濱、大連、青島等大中城市，深受消費者青睞，并逐漸與各大超市對接。
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老龍灣鱒體青綠色，腹部銀白色，體色典型，肉質有彈性。切片后質地清晰，晶瑩剔透，略帶粉色。生食口感滑嫩，清爽而略帶甜味，烹制后肉質細嫩、潔白如玉、口感鮮美、清香味濃。
每克鱒魚含有21克蛋白質和7克脂肪，提供千焦耳的卡路里。鱒魚營養非常豐富，含有人體所需的各種維生素和營養元素，熱量低，脂肪含量中等，蛋白質含量全面。豆腐虹鱒魚不僅肉質鮮嫩，還能降低血脂;煙熏鱒魚味道鮮美，鮮嫩可口，有滋補脾胃的功效;清蒸鱒魚做法簡單，不破壞鮮美的口感，而且營養更豐富。
老龍灣鱒臨朐佛手瓜
臨朐佛手瓜是山東省濰坊市臨朐縣的特產。臨朐佛手瓜品種好，色澤亮麗，口感好;一直是超市、外貿、加工的首選品種。臨朐佛手瓜獲得國家地理標志認證商標。
佛手瓜，屬葫蘆科，像佛手，故名，原產墨西哥和中美洲。佛手瓜含有豐富的粗蛋白質、粗纖維、維生素、胡蘿卜素、硒等有益物質，營養豐富，且不易蟲蛀、無*，是一種很受歡迎的蔬菜。
臨朐西南山區種植的是佛手瓜，面積3萬多畝。年獲第十一屆濰坊國際風箏會農副產品博覽會上榮獲銀獎。年在國家工商總局注冊“富硒”品牌商標。年，富含硒的佛手瓜被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。
臨朐佛手瓜景芝白干
景芝白乾產自山東安丘市景芝鎮，中華酒史上最早的高粱大曲酒，該酒已有千余年歷史，早在年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨特的芝麻香風味佼佼于中國白酒之林，為最早的山東名酒，是城鄉大眾公認的大眾品牌。
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景陽春是中國酒與文化結合的典范。它于年問世，以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”的獨特風格，成為山東省第一個濃香型糧食白酒，也是第一個出口到日本、韓國、東南亞等十多個國家和地區的創匯白酒，被香港認定為“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。
景陽春濰坊風箏
濰坊風箏是山東濰坊漢族傳統手工藝珍品，民間傳統節日文化風俗。非物質文化遺產之一。濰坊，又名濰都，鳶都，制作風箏歷史悠久，工藝精湛。濰坊風箏、京式風箏、津式風箏等，相得益彰，齊頭并進。和許多中國民間藝術形式一樣，濰坊風箏是在人們的娛樂活動中產生的，是寄托著人們的理想和愿望，人們的生活與娛樂有著密切的關系。
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芥末雞是山東濰坊地區的一道傳統名菜，用雞和芥末等調葉品調制的一種涼拌菜。它的名氣可與朝天鍋、城隍廟火燒相媲美，吃過芥末雞的人都會對這道名不見經傳的芥末雞贊不絕口。
芥末雞臨朐奇石
臨朐縣奇石資源豐富，迄今已發現奇石10多個系列、80多個品種，形態、色澤、質地、紋理獨特，具有觀賞、實用及科研價值。其中，紅絲石為鈣質細砂巖，顆粒均勻，質堅而潤，顏色各異，紋理天成;彩石是一種沉積巖，堅硬細膩，石與玉混合天然;太湖石分布在西南山區，顏色以青、紅、*為主，類型以瘦、漏、皺、透、秀為先，自然、古樸、典雅;紫金石呈紫色，間青綠花紋。
臨朐奇石濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東濰坊的一種著名的漢族小吃。濰坊肉火燒是外地人的叫法，而濰坊當地人稱之為老濰縣肉火燒，主要被稱為城隍廟肉火燒。濰坊肉火燒在濰坊人的口味中有著不可動搖的地位。
濰坊的火燒有很多品種，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。比較著名的有濰坊肉火燒、杠子頭火燒、脂烙酥火燒。
濰坊肉火燒把用花椒水泡過的肉餡包進軟面團撕成的小面團里，收邊做成扁圓形的火燒坯，再放進爐里。隨著一次又一次的翻烤，豬肉里的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋糕、海米剁成的泥餡料里面而成。
濰坊肉火燒