灰菜、莧菜、薺菜等野菜的光感性很強，有人對光感性物質過敏，他們食用野菜后，光感物質經過腸道吸收，再經過血液到達皮膚。受到陽光較長時間的直曬后，機體就會吸收大量日光中的光能，從而誘發日光性皮炎。
趙主任提醒，有過敏史的人要慎吃野菜，如果要吃，食用前先把灰菜焯一下水更加安全，吃后最好減少外出，特別是要避免直接受到強光照射。食后如果出現皮膚過敏癥狀，醫院皮膚科就診。
溫馨提示
灰菜生命力頑強，在我縣生長普遍，且采摘時間可以維持數月左右。人們喜歡采摘灰菜的嫩葉、嫩莖，或是幼苗，可以涼拌，炒菜，做餡。作為一種老少皆宜的保健食品，灰菜中的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養成分含量高，因此，不僅為尋常百姓采食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
灰菜的食用禁忌
1、一定要食用背面不帶紫色的灰菜。2、在食用前最好將灰菜放在鹽水中浸泡一會，然后焯一下水更加安全3、吃過灰菜以后不要曬太陽，皮膚上沾到灰菜的汁液要及時洗掉。4不要過量或連續食用灰菜。學科帶頭人趙國棟
主治醫師
皮膚科副主任
學術任職：中國醫師協會�？漆t師會會員，中華醫學會會員，濰坊市醫師協會皮膚科醫師分會常委，濰坊市預防醫學會第一屆皮膚病防治專業委員會委員，被聘為濰坊醫學院講師、齊魯醫藥學院講師。專業特長：畢業于濰坊醫學院臨床醫學。從事皮膚病專業20年，年度被評為山東省級先進個人，發表SCI論文1篇，國家級《中國皮膚性病學雜志》1篇，發明專利2項，著作2部，省級雜志上發表10余篇專業學術文章。擅長診治蕁麻疹、皮炎濕疹、各種癬、疣、色素痣、過敏性紫癜、銀屑病、瘙癢癥、白癜風、扁平苔蘚、白塞氏病、大皰性疾病、紅斑狼瘡、各種皮膚良惡性腫瘤，兒童皮膚病等常見多發病和疑難疾病，以及尖銳濕疣、生殖器皰疹、梅毒、淋病等。聯系預約掛號，請掃描或識別上方
