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餓了?來一口肉火燒!渴了?來一塊鄌郚鎮西瓜!撐了?啃一片濰縣大蘿卜!舌尖上的濰坊,應有盡有、獨一無二!
這些濰坊特色美食,你吃過幾樣?
1、諸城辣絲子
諸城辣絲子是諸城市的一道漢族傳統名吃,屬于家常菜,主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通氣,增進食欲,是下酒佐餐的好味料。
2、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區漢族名吃,起源于清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。朝天鍋以“逢二排七大集間,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正紅,下水香鍋面朝天”聞名,朝天鍋肉肥而不膩,湯清淡而不渾濁,加以薄餅卷食,其味無窮。
3、昌樂高崖炸雞
沒有廚藝的千百種佐料,卻以清香取勝,色、香、味俱佳。
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