秋季是豐收的季節(jié),濰坊市的秋蘋果、秋桃等時令水果陸續(xù)上市,不過果農(nóng)們卻不太高興。10月22日、23日,記者走訪城區(qū)水果市場和縣市的水果產(chǎn)地發(fā)現(xiàn),水果價格整體不高,其中秋蘋果價格僅為去年同期一半,青州蜜桃、映霜紅桃子的價格也都比去年同期低。
市場探訪
本地產(chǎn)紅富士每斤不到兩元
10月23日,記者來到濰城區(qū)濰坊億家安蔬果批發(fā)市場看到,這里熱鬧非凡,前來批發(fā)水果的商販絡(luò)繹不絕,而批量銷售水果的客商的吆喝聲此起彼伏。這里是我市城區(qū)重要的水果集散地,有來自全國各地的時令水果,種類齊全,零售商販批發(fā)后,再到市場上零售。北方的秋季水果,如煙臺蘋果、沾化冬棗、青州蜜桃、平度葡萄等占據(jù)了主要份額。
除個別水果價格偏高外,大部分當(dāng)季水果都比較便宜。客商們紛紛表示,目前正是北方秋季水果集中上市的時候,出乎意料的是,多數(shù)水果的價格都不理想,尤其是蘋果的價格與去年同期相比差距較大。
“現(xiàn)在市場上的蘋果主要是本地紅富士和煙臺紅富士,其中本地產(chǎn)的批發(fā)價每斤不到2元,個頭小的價格更低。”客商馬云婷告訴記者,比較受歡迎的煙臺蘋果價格每斤在2元左右,品相最好的3元左右,“往年這個時候,煙臺紅富士普通品相的每斤三四元,今年的價格不如去年。”
進(jìn)入七月以后桃價一路下跌
市場上的秋桃并不是很貴,比往年同期低不少,其中名氣較大的青州蜜桃每斤在2元左右,而剛上市的映霜紅桃子每斤只有3元左右。多名商販表示,當(dāng)下各類桃子的價格每斤要比去年同期低1元。
記者了解到,今年夏天以來,桃子的價格就不是很高,市場零售價最低時只有幾角一斤。6月底露天桃子剛上市時,零售價三四元一斤,進(jìn)入7月后就一路下滑,即使個頭大一點(diǎn)的,零售價也就1.5元左右一斤,僅為去年同期的1/3。
濰坊億家安蔬果批發(fā)市場的商販趙先生表示,目前市場上青州蜜桃的批發(fā)價是2元一斤左右,其他品種桃子的價格差不多,明顯低于去年同期,銷量也不是太好。
冬棗價格偏低批發(fā)兩元左右
冬棗在我市種植面積不是很大,主要集中在壽光北部。每年這個時候,外地運(yùn)來的冬棗就會在我市市場上銷售。在眾多人印象中,冬棗價格一直不低,不過今年卻有些反常。
濰坊億家安蔬果批發(fā)市場的多處攤位都銷售著冬棗,多名商販表示,今年的價格偏低,批發(fā)價每斤只有一兩元。“這些冬棗每斤1.7元,個頭大點(diǎn)的2.5元一斤。”商販馬棟梁告訴記者,總的來說,今年冬棗價格比去年同期降了兩三成,“今年秋季水果價格整體偏低,冬棗也不會太高。”
果農(nóng)聲音
今年蘋果不但價格低,而且前來收購的客商也少了
我市壽光、昌邑、安丘、臨朐等地都有蘋果種植,從9月份開始,秋蘋果陸續(xù)上市。臨朐縣沂山風(fēng)景區(qū)北石拉村種著成片蘋果樹,10月23日上午,記者來到該村的蘋果地看到,通紅的紅富士蘋果掛滿枝頭。
村里幾乎家家戶戶都有蘋果園,山地上結(jié)出來的蘋果格外甜。雖然今年蘋果產(chǎn)量不錯,可提到當(dāng)前價格時,果農(nóng)們難言喜悅。他們表示,雖然蘋果已經(jīng)成熟,但價格不是很理想,大部分果農(nóng)還沒有采摘。
今年70歲的張福書種植蘋果已經(jīng)30多年,目前經(jīng)營著2畝地的果園。“我們村里的蘋果比較有名氣,每年這個時候,臨朐、臨沂的客商就會上門收購。”張福書告訴記者,前幾年蘋果市場行情好的時候,每斤的收購價格在三四元左右,可是今年不到2元,最低到了1.5元。
果農(nóng)感受頗深的是,不僅蘋果價格低了,而且前來收購蘋果的客商也少了。“忙碌了一年,蘋果又賣不上好價格,大家又不舍得低價批發(fā)給客商,有的就自己零售,畢竟蘋果容易儲存。”張福書說。
映霜紅桃子價格不如去年,直接出售整棵樹上的桃
“現(xiàn)在蜜桃收獲已近尾聲,卻依然賣不上好價錢。”青州彌河鎮(zhèn)的果農(nóng)聶傳祥告訴記者,青州蜜桃是在9月底上市的,當(dāng)時很多果農(nóng)家出現(xiàn)滯銷的情況,“價格最低的時候,每斤只賣1元,是近5年來最低的。”
22日下午,記者來到昌樂縣喬官鎮(zhèn)龍泉院村探訪。村里有七八戶村民種植著映霜紅桃子,目前進(jìn)入采摘期。相比去年,今年桃子價格明顯偏低,果農(nóng)們正等待著商販來收購。
在果農(nóng)梁連英的果園里,通紅的桃子掛滿枝頭,一片豐收景象。她和女兒正忙著采摘,然后分揀出來。“今年桃子算是豐收了,個頭比去年大不少,平均一個重7兩左右,個頭大一點(diǎn)的一斤重。”梁連英說,她家種植了6畝,有多棵桃樹。
“映霜紅成熟比較晚,去年商販到地里收購時,每斤平均價格在2元以上,個頭大的2.5元。而今年個頭大的才能超過2元一斤,個頭小點(diǎn)的每斤在1.8元左右。”梁連英說,前幾年價格好的時候能賣到3元,“我們已經(jīng)聯(lián)系了幾位商販,他們過幾天來收購。與往年不同的是,我們與商販談好價格,不論個頭大小,直接出售整棵桃樹上的桃子。”
原因分析
多重因素影響蘋果秋桃價格
在過去,我國北方冬季的傳統(tǒng)水果是蘋果。而現(xiàn)在隨著物流水平的提高以及反季節(jié)水果的種植,人們在冬季也能吃到來自各地的水果,對蘋果的需求量降低。
市果樹站站長王愛國表示,前些年,蘋果種植區(qū)主要集中在山東,價格也比較可觀,果農(nóng)賺得多,種植面積不斷擴(kuò)大。另外,陜西、河南等*河沿岸地方也增加了蘋果種植面積,導(dǎo)致產(chǎn)量增多,從年以來,蘋果價格一直不是很高。
“去年之所以價格高是因?yàn)榇禾斐霈F(xiàn)了嚴(yán)重的倒春寒,導(dǎo)致果樹受損,蘋果減產(chǎn),高價一直延續(xù)到今年夏天。今年春天雖然也出現(xiàn)過倒春寒天氣,但對果樹影響不大,所以蘋果在秋季上市時,價格不如去年同期。”王愛國對記者說,目前,我市蘋果種植面積在15萬畝左右,與煙臺蘋果以及高端蘋果相比,我市產(chǎn)的蘋果缺乏競爭力,主要在普通市場上銷售。與山楂等水果種植相比,蘋果種植成本高,而且耗費(fèi)的勞動力比較大。如果管理不到位,壞果率必然會提高,蘋果長不好自然就賣不上好價錢。
目前我市桃子種植面積是30多萬畝,其中3萬畝是大棚種植,主要集中在臨朐和壽光；露天桃子主要集中在青州、安丘。前幾年市場行情好,桃子種植面積增加,桃子的產(chǎn)量也有所增加。從今年夏季開始,桃子價格就不高。另外,蘋果和桃子基本上是同一個季節(jié)上市,作為兩種可互補(bǔ)的水果,蘋果價格低,桃子價格也不會太高。
專家建議
提高水果品質(zhì)開拓高端市場
在提及水果種植方面,王愛國表示,雖然現(xiàn)在市場上水果價格整體偏低,但也有一些高端水果,比如品牌蘋果,賣出了高價,而且比較堅(jiān)挺。從這個方面來看,果農(nóng)要注重提升水果的品質(zhì),在管理上提高精細(xì)化程度。
“在競爭激烈的水果市場中,除了提高水果品質(zhì)外,果農(nóng)還要注意品牌效應(yīng)。因?yàn)楝F(xiàn)在人們生活水平提高了,飲食和消費(fèi)觀念也發(fā)生了改變,更需要高品質(zhì)的水果。”王愛國說,我市很多果農(nóng)已經(jīng)開始注重這一點(diǎn),在保證品質(zhì)的前提下,走品牌之路,開拓高端市場,品質(zhì)越高的水果往往供不應(yīng)求。
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