據(jù)對我縣生活必需品樣本監(jiān)測企業(yè)監(jiān)測，年8月份上半月，我縣生活必需品供求平衡，市場價格運行平穩(wěn)。其中：糧、油價格總體運行平穩(wěn)；豬肉、雞蛋價格上漲，蔬菜價格有所漲跌。

一、價格運行分析

糧食價格基本穩(wěn)定：面粉零售價格為4.98元/公斤，與上周持平；大米零售價格為4.98元/公斤，與上周持平。

本周食用油價格基本持平：胡姬花花生油零售價格為22.3元/L，與上周持平；豆油零售價格為13.3元/L，與上周持平。

豬肉價格上漲：金鑼后肘零售價格為43.98元/公斤，價格環(huán)比上漲10%；金鑼五花43.98元/公斤，價格環(huán)比上漲10%；金鑼前肘零售價格為41.98元/公斤，價格環(huán)比上漲11%。科爾沁羊肉99.6元/公斤，環(huán)比持平；牛肉79.6元/公斤，環(huán)比持平。

雞蛋價格有所上漲：雞蛋零售價格為11.56元/公斤，價格環(huán)比上漲21%。

蔬菜價格有所漲跌：土豆零售價格為3.98元/公斤，價格環(huán)比上漲15%；洋蔥零售價格為5.98元/公斤，價格環(huán)比上漲20%，圓茄零售價格為8.38元/公斤，價格環(huán)比上漲36%；西紅柿零售價格為5.98元/公斤，價格環(huán)比下降10%；尖椒零售價格為7.16元/公斤，價格環(huán)比下降10%。水果價格環(huán)比持平：煙臺棲霞蘋果零售價格為21.8元/公斤，與上周持平。香蕉零售價格為5.36元/公斤，價格環(huán)比下調(diào)7%；西瓜零售價格為3.38元/公斤，與上周持平；玫瑰香葡萄零售價格為15.98元/公斤，價格環(huán)比持平。

食糖食類價格保持穩(wěn)定，g綿白糖3.9元/袋，與上周持平，g食鹽1.5元/袋，與上周持平。

奶類價格繼續(xù)平穩(wěn)，ml蒙牛純牛奶2.1元/袋，與上周持平。

二、原因分析

立秋后氣溫逐漸下降，不少市民開始補秋膘，對豬肉的需求量增加，生豬市場供需緊張，導致生豬收購價格上漲節(jié)奏加快。受到臨近中秋，各糕點廠開始生產(chǎn)月餅，對于雞蛋需求量增加，拉高了價格。臺風登陸影響，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)受災，蔬菜市場部分蔬菜價格小幅上漲。

三、后期預測

從當前生豬產(chǎn)能現(xiàn)狀來看，我省生豬、仔豬和能繁母豬存欄也是趨于持續(xù)下降，供求緊張態(tài)勢依然，預計加快肉價上漲。近期隨著大專院校開學，雞蛋的需求量會進一步升高，預計雞蛋價格仍有小幅增長空間。隨著后期蔬菜生產(chǎn)的恢復，預計價格將有所下調(diào)。

四、政策建議

建議重點支持種豬場、規(guī)模養(yǎng)殖場恢復和擴大產(chǎn)能，及時啟動價格補貼聯(lián)動機制等，保障肉類蛋白供應總體平穩(wěn)。

來源:商務部網(wǎng)站

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