齊魯網·閃電新聞4月17日訊日前，濰坊進一步明確了打造“中華預制菜產業第一城”的目標。昌樂縣強化龍頭企業帶動作用，助推預制菜產業快速發展。
4月16日，在濰坊樂港食品股份有限公司，投資萬元的熟食生產車間拔地而起，工人們正在安裝調試設備。借助濰坊大力發展預制菜產業的契機，企業將新上兩條生產線，進一步提升產能，滿足市場需求。公司總經理王永賢告訴記者：“到今年5月份，項目就能達到試生產條件，產能將提升30％，年加工肉鴨熟食品1.2萬噸，產值達到5.7億元。”
據悉，作為昌樂縣預制菜產業的龍頭企業，濰坊樂港食品有限公司建有三個冷藏廠、三個熟食場，年屠宰肉鴨萬只，出口熟食產品1.3萬噸。產品出口歐盟、日本、韓國、新加坡等30余個國家和地區，年銷售額達到10.9億元。預制菜產業的發展離不開充足的食材供應，該企業計劃利用2到3年時間，投資4.5億元升級原有設施。改造完成后，年出欄量增至萬只。在保障預制菜原料供應的同時，進一步帶動周邊村民增收。此外，企業也加大了預制菜產品的研發，以更好地滿足消費者的需求。王永賢介紹說：“我們剛剛研發了骨湯系列產品，僅此一項年產值可達到萬元。另外，我們還投資多萬建成化驗室、研發室來保證產品質量。”
截至目前，昌樂縣認證“三品一標”產品個，創建省級以上合作社示范社30家，擁有粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地10處。同時，昌樂縣也被評為“國家農產品質量安全縣”。這些得天獨厚的優勢為昌樂預制菜產業崛起奠定了基礎。截至目前，昌樂縣已形成了以樂港、銘基2家頭部企業和13家骨干企業為主的預制菜產業集群，年營業收入約31億元。
閃電新聞記者李楊昌樂融媒李衍強王坤濰坊報道
