進入10月份以來，鮮姜開始上市，姜價不降反升，城區市場上銷售的鮮姜價格為12元/公斤，*姜為24元/公斤。10月16日，記者采訪了解到，鮮姜的收購價維持在6元/公斤左右，部分收購商直接到地里收姜，自己承擔勞務費，姜農們既賺了錢又省了事，都很高興。據業內人士分析，今年多重因素造成了生姜價格大幅上漲。
買姜的市民不是很多
10月16日，記者走訪了城區的部分農貿市場和超市看到，目前已有鮮姜上市，價格不便宜，*姜的價格沒有因為鮮姜上市而下跌，甚至還有所上漲。
在城區孫家大集上，各類蔬菜應有盡有，銷售生姜的攤位卻不多，而且價格都非常貴。記者咨詢了解到，鮮姜的價格是12元/公斤，*姜則是24元/公斤。商販劉女士說，今年生姜價格確實非常高，他們不敢一次進太多，只是捎帶著銷售一些，銷量很低。
當天，在南下河市場也有鮮姜上市，價格同樣不低。鮮姜的價格是11元/公斤，*姜的價格則是23元/公斤，前來購買的市民同樣不是很多。據商販張女士介紹，前來購買*姜的客戶多數都是飯店的采購人員。
記者還走訪了城區的幾家超市看到，超市里銷售的多數是*姜，價格一般超過25元/公斤。
家住奎文區金都時代新城小區的王女士告訴記者，今年以來，生姜價格節節攀高，即便現在鮮姜上市了，價格也沒跌下來，“幸虧家里*姜消耗得不多，否則這么高的價格，還真有些吃不消”。
一畝姜純收入近3萬元
鮮姜價格上漲，最高興的自然是姜農。當天，記者聯系到了安丘市凌河街道石家莊村的姜農吳寶華，他今年種植了3畝姜。提到今年的鮮姜價格，他樂得合不攏嘴。
吳寶華說，今年由于行情好，收購商只要看好了姜，談好價格，剩下的就不用姜農管了，收購商會雇勞務隊到地里出姜，再直接裝車帶走。最近幾年，出姜勞務隊的人力成本不斷增高，出1公斤姜的價格是0.6元左右，一畝地的產量一般超過公斤，這對于姜農來說，原本是一筆不小的開支。今年這里的鮮姜收購普遍采取收購商按米計價，免勞務費，姜農們既賺了錢還省了事。
吳寶華介紹，最近幾天，鮮姜的平均收購價一直維持在5.6元/公斤以上，不少姜農趁著價格比較高，把姜賣了，但也有部分姜農抱著觀望的態度，想看看姜價還會不會繼續上漲。不管怎樣，姜農們今年都算是穩妥地大賺了一筆。
昌樂縣紅河鎮清泉村的王女士家里種了3畝姜，畝產約公斤，按照今年的價格，一畝地的收入就接近3.5萬元，還不需要自己支付勞務費，一畝地的純利潤接近3萬元。
王女士說，他們村里有很多姜農，都是把姜賣一半，剩下的儲存起來，等看看價格高低再賣。鮮姜確實已經很多年沒有賣出這樣的價格，姜農們都非常高興。
姜價整體上漲，鮮姜地頭價同比漲了兩倍
“霜降前后10天，是鮮姜上市的時節，今年鮮姜集中上市的時間是10月13日至11月2日�！卑睬鹗辛韬咏值滥采降曜哟宓纳召徤掏跖笈笳f，生姜作為一種經濟作物，在我市的昌邑、峽山、安丘等地都有大面積種植。姜農家里都有窖井，用來儲存生姜，每年秋季生姜收獲后，姜農們都會根據市場行情，有選擇性地出售一些，大部分都會存到窖井里，等待價格高時再出售。
由于鮮姜大量上市，市場上
