未來女婿第一次上門
潘先生煮糖水
女兒第一次下廚幫忙
腐竹白果鵪鶉蛋
一碗糖水
岳父見女婿
心情比一碗糖水來得復雜
一碗糖水
又融入了父親深沉內斂
……
——《舌尖上的中國》
昌樂園
有間糖水鋪
開始于年
自家經營
別無分店
自稱“老字號”
昌樂園糖水鋪
有人這樣稱呼
因為它算是社區里地標性的存在
無名糖水鋪
也有人這樣稱呼
因為店面并無名字
與熟識的街坊攀談時
才知原來它也有名字
叫“鳳鳴”
也是老板娘的閨名
但不知為何如今不再叫起
街坊說叫什么不重要
但大家都知道
昌樂園這家糖水鋪
很出名
店面很簡單
幾張桌椅擺在棚下
有年代感的風扇
櫥窗上掛著一排糖水單
要哪個點哪個
像多年前國營小賣部的模樣
面對慕名而來的客人
老板娘寒暄不多
介紹起自家糖水來
也是寥寥幾句
綠豆沙、馬蹄爽解暑氣
紅豆沙補血益氣
木瓜雪耳滋陰潤肺
紅糖栗子養胃健脾
……
有食客說
若論廣州糖水美味榜
這間鋪一定排前三
料足味美
有冷有熱
每個品種都值得一試
有食客說
以前住在昌樂園
后來搬走了
但常常特地回來食糖水
年長者坐公交來
年輕人會開車回來
有食客說
在附近單位上班
常把糖水當下午茶
一買就是十多碗
用籃子拎回去
每天
小店里客來客往
有時還排起長龍
糖水總是很快售罄
想要吃到心儀的那一碗
要么來得早
要么來得巧
紅糖栗子、椰香榴蓮
雪耳木瓜、香芋西米
椰汁玉米馬蹄爽
……
看看餐牌
似乎并無特色出品
隨意點一份糖水
第一口便覺得有些許不同
糖水內不同的食材
煮得粘稠
甜軟爽滑
年輕的學生哥
路過的快遞小哥
穿著時髦的都市女性
放學回家的父子
結伴而來的親朋
走進店來
廣州話、普通話
叫一碗糖水
慢慢品，細細嘗
粵語常稱“食糖水”
一個食字
幾多情懷
如果你也喜歡食糖水
走到員村，路過昌樂園
不妨打聽一下糖水小鋪
坐下來歇歇腳
品一碗糖水
甜潤在心頭
尋味地圖老字號甜品店
