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有一種必不可少的東西,承載著濰坊人們的希

發(fā)布時間:2023/10/11 10:07:58

景芝三頁餅又稱景芝三蓋餅,一種屬于面食類的傳統(tǒng)小吃,因三頁如一,葉薄如紙,一抖三開而得名。正宗產(chǎn)地是山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。

芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)芝泮村獨有的著名小吃。山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)芝泮村素以制作燒肉馳名。相傳始于明朝中期,采用明朝宮廷膳食秘方,迄今已有多年歷史。

馬宋餅是源于山東省昌樂縣馬宋(現(xiàn)為營丘鎮(zhèn))一道傳統(tǒng)面食,故稱之為馬宋餅。至于起源于何時,由于歷時年代久遠,故無從考究。

臨朐全羊宴是山東臨朐的傳統(tǒng)名吃,起源于民國時代。根據(jù)全羊軀干各部肌肉組織的分布不同,用不同的烹調(diào)方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,全羊宴。雖系全羊,卻無羊名。

肉絲拌辣皮是一道用黃瓜、黑木耳、西紅柿、雞蛋皮等為主料制作的美食,輔料有香菜、海米、甜醬肉絲等,是濰坊傳統(tǒng)名吃。

金絲面是山東安丘地方傳統(tǒng)名吃,始于景芝,已有多年的歷史,與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹,為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細,猶如金絲,軟硬適度,清香可口。



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