蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，山東省濰坊市昌樂縣營丘鎮是著名的蘆筍之鄉。年，“‘崔家莊’蘆筍”被正式認定為“中國地理標志證明商標”。
營丘鎮隸屬于山東省濰坊市昌樂縣，位于山東半島中部，轄64個行政村，9.7萬口人；鎮域總面積平方公里，耕地面積18萬畝，土質肥沃、環境優美，土層深厚，土壤中富含豐富的微量元素，鎮域流經白浪河，水質優良，氣候適宜，為蘆筍的獨特品質創造了優異的地理條件。營丘鎮是歷史文化名鎮，歷史文化底蘊豐厚，是齊文化發源地，姜太公始封地，是我國農業文明的發源地之一。鎮內共發展蘆筍種植基地1萬畝，產品銷往北京。上海、青島等大中城市，出口到日本、韓國、歐盟等國家和地區。
新鮮蘆筍
崔家莊蘆筍主要產于昌樂縣營丘鎮。鎮內蘆筍基地面積約一萬畝，主產白蘆筍、綠蘆筍，品種以“美國UC”、“冠軍”、“魯筍1號”為主。蘆筍生產用先進的科技和傳統的方法進行種植管理，產品采收期自4月開始，一直到7月中旬。蘆筍產品質地細膩，營養豐富，是一種名貴的蔬菜。
挖掘蘆筍
統一收購蘆筍
為確保蘆筍產業的健康發展，近年來，營丘鎮黨委政府提出了重振蘆筍產業規劃，全力打造崔家莊蘆筍品牌，引進農產品加工龍頭企業，引導農民成立蘆筍專業合作社，建設蘆筍標準化生產基地，實施標準化生產，引進新品種、新技術，栽培方式由單一的露地栽培發展到大棚栽培，延長了蘆筍采收期，提高了蘆筍質量。
