魯菜技法精湛，影響廣泛，而濰坊地區(qū)縣市眾多，歷史悠久，發(fā)展出了很多出名的小吃，今天我們向大家來(lái)介紹一下比較出名的幾種濰坊特色小吃!
當(dāng)然你要知道我簡(jiǎn)直愛(ài)死濰坊美食了啊！
朝天鍋
濰坊市
傳聞清朝初年，有一位屠戶在白浪河大集旁邊支起一口大鍋，煮上豬骨頭和豬的內(nèi)臟，熬成一鍋極為誘人的湯，一直不停的加熱，冒出香氣，吸引前來(lái)趕集的人們，并且用荷葉餅卷成肉卷，給前來(lái)的客人們吃。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，餅里卷的東西又包含了熟雞蛋、肉丸子、驢肉、牛肉、燒肉、土豆絲等，并提供六個(gè)餐前開(kāi)胃小菜和蔥末、香菜末、蘿卜條、咸菜條、蒜泥、芝麻鹽等各式調(diào)料，送至餐桌，客人可自己從大鍋里舀湯，加入調(diào)料、調(diào)湯。
肉火燒
濰縣
濰坊正宗的城隍廟火燒，當(dāng)然是在城隍廟街咯。
因?yàn)槌勤驈R肉火燒實(shí)在是太出名了，所以有很多人冒名頂替，但是只有城隍廟街上掛著金色小招牌的才是正宗的濰坊肉火燒。
作為一個(gè)地地道道的濰坊人，在外地上大學(xué)，回家的第一件事便是吃朝天鍋和肉火燒!朝天鍋餅軟肉嫩，湯汁鮮美可口，你要是從一家朝天鍋店旁經(jīng)過(guò)，必定會(huì)進(jìn)去大快朵頤!而這濰坊肉火燒啊！外焦里嫩，表皮焦脆，肉汁金*，烤的時(shí)候發(fā)出吱吱的聲音，一口下去，滿口留香呀!
馬宋餅
昌樂(lè)
昌樂(lè)名吃，出自昌樂(lè)縣馬宋鎮(zhèn)馬宋村。距今歷史也已經(jīng)很久了，揉好面團(tuán)，醒一會(huì)兒，揪成小塊，揉至面團(tuán)勁道，搟成薄餅，三塊合成一頁(yè)餅，入口柔軟，切成條后，可以用羊肉湯泡一下，筋道軟糯，烙花細(xì)碎，略帶金*，熟而不糊，色澤鮮艷，柔軟芳香，油豐而不膩，微咸并透清香，十分開(kāi)胃，百食不厭。
老媽也會(huì)做馬宋餅，只是手藝不精，烙出來(lái)的花紋不太均勻，每次都被老爹笑話。
雞鴨和樂(lè)
濰縣
老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家，經(jīng)過(guò)主人和全家人的精誠(chéng)合作，終于在當(dāng)?shù)刈龀隽艘环删停墒牵趦鹤咏Y(jié)婚以后，受到兒媳的挑唆，家庭內(nèi)部漸漸出現(xiàn)矛盾，為了家業(yè)不至于敗落，主人只好決定分家經(jīng)營(yíng)，最后決定吃一頓團(tuán)圓飯，主人拿出早早準(zhǔn)備好的和樂(lè)，語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴大家，希望家庭和睦，繼續(xù)做出一番成績(jī)！最后大家十分愧疚，和好如初，將家庭事業(yè)有發(fā)展到了新的高度。
其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂(lè)床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點(diǎn)是，和樂(lè)條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風(fēng)味。
這個(gè)我沒(méi)有吃過(guò)啦，有沒(méi)有人要請(qǐng)客啊，深夜來(lái)一波吧！
有些人是無(wú)肉不歡，有些人比較素食主義，但是，濰坊的美食，絕對(duì)能滿足各種不同的胃口!如果你喜歡美食，喜歡旅游，那就來(lái)美麗的風(fēng)箏之都看看吧！
人生離不開(kāi)美食，有人的地方就有食物，愿你有一碗美食，可以慰風(fēng)塵，人生如此艱難，愿你被食物溫柔以待。
劉曉靜
作者簡(jiǎn)介
“超級(jí)喜歡盜墓筆記的小姑娘喜歡畫(huà)畫(huà)但是畫(huà)的很難看喜歡旅行玩耍寫(xiě)字拍照愛(ài)看美麗的風(fēng)景愛(ài)看帥氣的小哥哥愛(ài)吃好吃的食物
”青島大學(xué)生背包客聯(lián)盟
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